Du mardi au samedi - 12h-14h / 19h30-22h30

Du mardi au samedi - 12h-14h / 19h30-22h30

RESTAURANT BAR À VIN

En ouvrant Bacchus l’épicurien, restaurant et bar à vin à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume,
Jérôme Bisaccia et son équipe offrent à cette superbe ville du Var une nouvelle pépite.

Vous ne viendrez plus uniquement pour la basilique, mais aussi pour déguster une cuisine audacieuse qui sublime le produit. Le vrai, celui de saison issu des circuits courts. Si vous voulez des tomates en plein hiver, passez votre chemin. En revanche, si vous voulez émoustiller votre palais avec des plats d’inspiration méditerranéenne, parfois revisités, cette adresse est pour vous !

Comme le chef a beaucoup d’imagination, des entrées, des plats et des desserts s’ajoutent régulièrement aux grands classiques de sa carte.
La justesse des cuissons et des assaisonnements n’ont d’égale que l’élégance des assiettes, qui ont su rester généreuses.

Des propositions salées et sucrées mises en valeur par une carte des vins d’exception puisqu’elle comporte plus de 50 références, que le sommelier se fera un plaisir de vous dévoiler.

Ne reste plus qu’à prendre place dans la salle où règne une atmosphère à la fois feutrée et conviviale.

L’équipe au complet a hâte de vous y retrouver.