Les fêtes de fin d’année approchent à toute vitesse mais pas de panique nous avons tout prévu de l’amuse bouche au dessert. Juste quelques exemples : filet de bœuf en feuilletage, truffé, jus de veau, écrasé de pomme de terre ; aiguillette de Saint-Pierre rôti, artichauts en deux façons, crème réggiano ; bûche de Noël by Bacchus. Pour la conservation, la façon de réchauffer… nous vous proposons des fiches explicatives complètes et faciles à utiliser. Pour connaître le menu des fêtes dans le détail, rendez-vous sur notre site Internet. Pour profiter de ces plats de fête, rien de plus simple, vous pouvez dès à présent commander par mail ou par téléphone. Attention, vous avez jusqu’au 21 décembre pour réserver vôtre dîner de Noël et le 31 pour le réveillon du nouvel an. Vous pouvez aussi bénéficier de notre carte des vins à moins 30% pour la partie traiteur à emporter. Top départ pour les réservations !
Menu des fêtes de noël et nouvel an 2022
Autres articles ...
janvier 9, 2024
Bacchus
Bœuf confit dans son jus, gaufre à la patate douce, crémeux vitelotte.
Afin de commencer cette nouvelle année 2024 toute en douceur. Nous vous proposons de déguster notre Bœuf confit dans son...
Read more
janvier 30, 2024
Jerôme Bisaccia
Une collection de vins de plus de 160 références
Vous connaissez maintenant nos plats, mais savez-vous que notre cave à vin est en mesure de répondre à toutes vos...
Read more
juillet 11, 2023
Bacchus
Gaspacho de melon – Bacchus l’Epicurien
Vous connaissez certainement le Gaspacho, une spécialité espagnole à base de tomates, mais connaissez-vous le Gaspacho de melon ? Une variante...
Read more
août 29, 2023
Bacchus
L’accord mets et vins ce n’est pas que du discours
Pour l'équipe de Bacchus l'épicurien, l'accord mets et vins ce n'est pas que du discours. Notre cave ne contient en...
Read more
juin 6, 2023
Bacchus
Linguine aux jus, langoustines snackées
Cette semaine place à un crustacé d'exception, trop rarement proposé au restaurant, la langoustine. La recette de Linguine aux jus,...
Read more
novembre 28, 2023
Bacchus
Filet de veau cuit au sautoir, tourtes aux cèpes et quenelles, jus de veau
L'automne rimant obligatoirement avec champignons, le chef vous propose un filet de veau cuit au sautoir, tourtes aux cèpes et...
Read more
novembre 17, 2022
Bacchus
Beaujolais Nouveau 2022 est arrivé sur les tables du monde entier
Chers amis épicuriens, Ce jeudi 17 novembre marque l'arrivée sur les tables du monde entier du Beaujolais Nouveau 2022. Un...
Read more
août 10, 2023
Bacchus
Le temps des vendanges
Le temps des vendanges est arrivé. Quelques domaines varois ont déjà donné les premiers coups de sécateur. Une période cruciale...
Read more
mai 2, 2023
Bacchus
Le Risotto Arborio crémeux au safran, palourdes nacrées au jus
Existe-t-il une saison idéale pour déguster un risotto ? Non bien entendu, il faut en profiter toute l'année. Alors n'hésitez plus...
Read more
août 2, 2023
Bacchus
Pavlova à la pêche rôtie au miel et pistache
Il est des desserts qui font l'unanimité, c'est le cas de la Pavlova, le célèbre dessert créé en hommage à...
Read more
mai 10, 2023
Bacchus
Croustillant de Cochon noir de Bigorre, Cèleri Rave fondant, Jus de cochon
Chers amis épicuriens, Avec ce Croustillant de Cochon noir de Bigorre, Cèleri Rave fondant, Jus de cochon, nous vous proposons...
Read more
novembre 8, 2022
Bacchus
Bacchus l’Épicurien dans « Le Bouche à oreille »
Le Bouche à Oreille blog bien connu des épicuriens à mis à l'honneur le restaurant Bacchus l’Épicurien Saint-Maximin la Sainte-Baume!...
Read more
novembre 2, 2022
Bacchus
Butternut Caramélisée
Comment imaginer un repas qui se termine sur une note salée, donc sans dessert ? En tout cas chez nous...
Read more
avril 25, 2023
Bacchus
Bacchus l’épicurien recrute
Afin de renforcer l'équipe nous sommes à la recherche de 3 postes : Un sous-chef de cuisine disposant d'une expérience de...
Read more
juillet 26, 2023
Bacchus
Gnocchis croustillants à la truffe
Connaissez-vous nos Epicuriens ? Non pas encore? Alors c'est le moment ou jamais de venir les découvrir. Il s'agit de tapas...
Read more