Comme vous le savez, notre nouvelle carte est depuis quelques jours maintenant, à votre disposition. Les entrées, les plats de viande et de poisson et, leurs accompagnements ainsi que les desserts et bien entendu nos suggestions à partager – ou pas – tout est aux couleurs de l’été indien. A déguster, par exemple, un Risotto Arborio crémeux au vieux Parmesan et à la truffe d’automne. Une belle façon d’aborder cette nouvelle saison qui s’annonce riche en saveurs. Un petit détour par l’Italie cela ne se refuse pas. Bien d’autres recettes à découvrir dans notre notre restaurant. Vous savez donc ce qu’il vous reste à faire.
Risotto Arborio crémeux au vieux Parmesan et à la truffe d’automne
Autres articles ...
octobre 3, 2023
Bacchus
La nouvelle carte d’automne sera disponible mardi 10 octobre
La nouvelle carte sera disponible mardi prochain. Une façon de bien débuter la semaine en votre compagnie. Pour cette carte...
Read more
novembre 17, 2022
Bacchus
Beaujolais Nouveau 2022 est arrivé sur les tables du monde entier
Chers amis épicuriens, Ce jeudi 17 novembre marque l'arrivée sur les tables du monde entier du Beaujolais Nouveau 2022. Un...
Read more
mai 16, 2023
Bacchus
Médaillons de Lotte au Sautoir, Picada de Tomates, Jus de Pistou
Et si la prochaine fois que vous veniez nous voir, vous choisissiez de déguster « le diable de la mer » ? Sous...
Read more
décembre 27, 2022
Bacchus
J-4 pour récupérer vos commandes pour le réveillon 2022 – 2023
Pensez-y, la récupération de vos commandes est programmée samedi 31 décembre, de 17h à 18h. N'oubliez que vous pouvez aussi...
Read more
juin 21, 2023
Bacchus
Repas d’affaires chez Bacchus
Si nous vous accueillons du mardi au samedi au déjeuner et au dîner, vous pouvez aussi profiter du lieu pour...
Read more
décembre 7, 2023
Bacchus
Le bœuf Wellington
Encore une bonne nouvelle en ce mois de décembre. Le bœuf Wellington fait son grand retour sur la table de...
Read more
février 2, 2023
Bacchus
Focaccia, Burrata, Tomates confites et pesto
Comme promis quelques nouvelles de notre établissement. Les premiers travaux ont démarré et nous sommes impatients de vous montrer les...
Read more
septembre 7, 2022
Bacchus
Avis aux amateurs de viande.
Avis aux amateurs de viande. Le chef met à l'honneur le cochon de lait aussi appelé porcelet. Une viande tendre,...
Read more
septembre 5, 2023
Bacchus
Maison Philipponnat, Champagne d’exception
Si vous aimez le Champagne d'exception, celui de la Maison Philipponnat, va assurément répondre à vos attentes. Depuis cinq siècles...
Read more
mai 10, 2023
Bacchus
Croustillant de Cochon noir de Bigorre, Cèleri Rave fondant, Jus de cochon
Chers amis épicuriens, Avec ce Croustillant de Cochon noir de Bigorre, Cèleri Rave fondant, Jus de cochon, nous vous proposons...
Read more
décembre 5, 2023
Bacchus
Roll feuilleté aux pommes rôties à la cannelle
Que diriez-vous de terminer votre déjeuner ou votre dîner avec ce Roll feuilleté aux pommes rôties à la cannelle ?...
Read more
novembre 2, 2022
Bacchus
Butternut Caramélisée
Comment imaginer un repas qui se termine sur une note salée, donc sans dessert ? En tout cas chez nous...
Read more
juillet 4, 2023
Bacchus
Carte d’été 2023
C'est aujourd'hui le grand jour. Après quelques jours de congés bien mérités, nous sommes de nouveau sur le pont avec...
Read more
septembre 21, 2023
Bacchus
En attendant notre nouvelle carte d’automne 2023
En attendant notre nouvelle carte d'automne 2023, profitez des épicuriens de notre carte d'été. C'est le moment où jamais de...
Read more
août 29, 2023
Bacchus
L’accord mets et vins ce n’est pas que du discours
Pour l'équipe de Bacchus l'épicurien, l'accord mets et vins ce n'est pas que du discours. Notre cave ne contient en...
Read more
