Comme vous le savez, notre nouvelle carte est depuis quelques jours maintenant, à votre disposition. Les entrées, les plats de viande et de poisson et, leurs accompagnements ainsi que les desserts et bien entendu nos suggestions à partager – ou pas – tout est aux couleurs de l’été indien. A déguster, par exemple, un Risotto Arborio crémeux au vieux Parmesan et à la truffe d’automne. Une belle façon d’aborder cette nouvelle saison qui s’annonce riche en saveurs. Un petit détour par l’Italie cela ne se refuse pas. Bien d’autres recettes à découvrir dans notre notre restaurant. Vous savez donc ce qu’il vous reste à faire.
Risotto Arborio crémeux au vieux Parmesan et à la truffe d’automne
Autres articles ...
novembre 2, 2022
Bacchus
Château Mentone, célèbre domaine du Var
Chers amis épicuriens, Cette semaine nous mettons à l'honneur deux pépites de Château Mentone, célèbre domaine du Var. Première suggestion...
Read more
décembre 30, 2022
Bacchus
J-1 Pour récupérer vos commandes, le samedi 31 décembre, de 17h à 18h
Pensez-y, la récupération de vos commandes est programmée samedi 31 décembre, de 17h à 18h. N'oubliez que vous pouvez aussi...
Read more
janvier 23, 2024
Bacchus
Notre première Toque sur le guide Gault&Millau
C'est avec une très grande joie et une immense fierté que nous vous annonçons l'attribution par le prestigieux guide Gault...
Read more
septembre 13, 2023
Bacchus
La nouvelle carte arrive début octobre 2023
Vous l'attendez avec impatience et bien la nouvelle carte arrive début octobre. Le chef et son équipe sont en pleine...
Read more
août 10, 2023
Bacchus
Le temps des vendanges
Le temps des vendanges est arrivé. Quelques domaines varois ont déjà donné les premiers coups de sécateur. Une période cruciale...
Read more
juillet 4, 2023
Bacchus
Carte d’été 2023
C'est aujourd'hui le grand jour. Après quelques jours de congés bien mérités, nous sommes de nouveau sur le pont avec...
Read more
février 2, 2023
Bacchus
Focaccia, Burrata, Tomates confites et pesto
Comme promis quelques nouvelles de notre établissement. Les premiers travaux ont démarré et nous sommes impatients de vous montrer les...
Read more
janvier 30, 2024
Jerôme Bisaccia
Une collection de vins de plus de 160 références
Vous connaissez maintenant nos plats, mais savez-vous que notre cave à vin est en mesure de répondre à toutes vos...
Read more
octobre 6, 2024
Dalila BISACCIA
"Bacchus l'Épicurien restaurant à Saint Maximin : Quand Gastronomie et Vin Créent la Magie de l'Instant" Bienvenue dans l'univers...
Read more
octobre 12, 2022
Bacchus
La cuvée Figuière Confidentielle, une AOP Côtes de Provence
Cette semaine, nous mettons à l'honneur le vignoble varois. Coup de projecteur sur la famille Combard à La Londe Les...
Read more
septembre 14, 2022
Bacchus
La nouvelle carte est arrivée
La nouvelle carte est arrivée. Nous savons que vous attendiez ce moment avec beaucoup d'impatience. A coup sûr cette nouvelle...
Read more
septembre 21, 2023
Bacchus
En attendant notre nouvelle carte d’automne 2023
En attendant notre nouvelle carte d'automne 2023, profitez des épicuriens de notre carte d'été. C'est le moment où jamais de...
Read more
juillet 26, 2023
Bacchus
Gnocchis croustillants à la truffe
Connaissez-vous nos Epicuriens ? Non pas encore? Alors c'est le moment ou jamais de venir les découvrir. Il s'agit de tapas...
Read more
janvier 17, 2023
Bacchus
Travellers’ Choice 2022 – 5/5
Une excellente nouvelle en ce début d'année 2023 et c'est grâce à vous. Bacchus l'Epicurien vient en effet d'être récompensé...
Read more
décembre 7, 2023
Bacchus
Le bœuf Wellington
Encore une bonne nouvelle en ce mois de décembre. Le bœuf Wellington fait son grand retour sur la table de...
Read more