Et si cette semaine, nous parlions dessert ? Cette parenthèse sucrée qui termine un repas, fait l’objet de toutes les attentions de la part du chef. La carte des desserts est volontairement courte, car comme vous le savez tout est fait maison. Parmi nos suggestions, le Riz au lait de Coco, Ananas Rôtis. Une revisite du riz au lait avec cet ajout de coco, mais ce dessert de notre enfance conserve tous les codes du riz au lait. De la tradition et de l’audace, pour un moment de douceur que vous allez apprécier. Même après une entrée et un plat, vous devriez avoir encore de l’appétit. Ce serait vraiment dommage de ne pas succomber !
Riz au lait de Coco, Ananas Rôtis.
Autres articles ...
juin 6, 2023
Bacchus
Linguine aux jus, langoustines snackées
Cette semaine place à un crustacé d'exception, trop rarement proposé au restaurant, la langoustine. La recette de Linguine aux jus,...
Read more
septembre 7, 2022
Bacchus
Avis aux amateurs de viande.
Avis aux amateurs de viande. Le chef met à l'honneur le cochon de lait aussi appelé porcelet. Une viande tendre,...
Read more
mai 31, 2023
Bacchus
Bacchus l’épicurien restaurant & bar à vin
Aujourd'hui, nous ne mettrons en avant ni une entrée, ni un plat, ni un dessert, ni même une boisson, nous...
Read more
janvier 23, 2024
Bacchus
Notre première Toque sur le guide Gault&Millau
C'est avec une très grande joie et une immense fierté que nous vous annonçons l'attribution par le prestigieux guide Gault...
Read more
août 10, 2023
Bacchus
Le temps des vendanges
Le temps des vendanges est arrivé. Quelques domaines varois ont déjà donné les premiers coups de sécateur. Une période cruciale...
Read more
avril 25, 2023
Bacchus
Bacchus l’épicurien recrute
Afin de renforcer l'équipe nous sommes à la recherche de 3 postes : Un sous-chef de cuisine disposant d'une expérience de...
Read more
juillet 18, 2023
Bacchus
Artichauts Poivrade Façon Barigoule, Emulsion de beurre blanc
Et si cette fois vous choisissiez du poisson ? Le Pavé de Loup Sauvage cuit sur Peau, Artichauts Poivrade Façon Barigoule,...
Read more
avril 18, 2023
Bacchus
Nouvelle carte, nouveau shooting
Nouvelle carte, nouveau shooting. Si vous n'avez pas encore eu la chance de découvrir les dernières créations du chef, les...
Read more
novembre 28, 2023
Bacchus
Filet de veau cuit au sautoir, tourtes aux cèpes et quenelles, jus de veau
L'automne rimant obligatoirement avec champignons, le chef vous propose un filet de veau cuit au sautoir, tourtes aux cèpes et...
Read more
novembre 17, 2022
Bacchus
Beaujolais Nouveau 2022 est arrivé sur les tables du monde entier
Chers amis épicuriens, Ce jeudi 17 novembre marque l'arrivée sur les tables du monde entier du Beaujolais Nouveau 2022. Un...
Read more
décembre 7, 2023
Bacchus
Le bœuf Wellington
Encore une bonne nouvelle en ce mois de décembre. Le bœuf Wellington fait son grand retour sur la table de...
Read more
novembre 22, 2022
Bacchus
Traiteur pour Noël et Nouvel an 2023 à emporter à Saint Maximin la Sainte Beaume
Chers amis épicuriens, Les fêtes de fin d'année se profilent. Il est temps de s'organiser. Cette fois encore nous allons...
Read more
mai 16, 2023
Bacchus
Médaillons de Lotte au Sautoir, Picada de Tomates, Jus de Pistou
Et si la prochaine fois que vous veniez nous voir, vous choisissiez de déguster « le diable de la mer » ? Sous...
Read more
février 14, 2023
Bacchus
Bacchus l’épicurien c’est aussi un bar à vin
A partir du mardi 7 mars, venez découvrir ou redécouvrir notre carte des vins. Bacchus l'épicurien est aussi un bar...
Read more
mars 14, 2023
Bacchus
Réouverture de votre restaurant Bacchus l’Epicurien
Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de venir nous voir depuis notre réouverture le 7 mars dernier, voici quelques...
Read more