Vous prendrez bien un dessert ? Laissez-vous tenter par ce sablé à la fleur de sel, crème de citron, framboises fraîches. Posée sur un sablé croquant à souhait, grâce à des petits cristaux de sel, cette tartelette à la crème de citron réveille les papilles avec son petit goût acidulé. Les framboises, bien évidemment fraiches, viennent apporter une pointe de douceur et de raffinement à ce dessert. Simple et efficace. Et vous qu’en dites-vous ?

Sablé à la fleur de sel, crème de citron, framboises fraîches.
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