Le temps des vendanges est arrivé. Quelques domaines varois ont déjà donné les premiers coups de sécateur. Une période cruciale pour les vignerons que nous suivons de près car nous sommes toujours à l’affût de bonnes bouteilles pour vous régaler. En attendant de pouvoir déguster ces divins breuvages, notre carte des vins va à coup sûr répondre à vos attentes, que vous aimiez le blanc, le rouge ou le rosé. Toutes les régions françaises sont représentées, tout comme les vins du monde. Au total plus de 160 références issues d’une sélection drastique sont à disposition. La semaine prochaine dix nouvelles références seront à découvrir. Vous savez ce qu’il vous reste à faire ?

Le temps des vendanges
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