Dans une semaine nous serons de retour avec notre nouvelle carte d’été. Afin de vous faire patienter, sachez qu’elle fera la part belle aux produits de saison. Vous pourrez donc déguster des artichauts poivrades, une piperade, des tomates ananas ou bien encore des fleurs de courgette en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Pour tous les détails, il faudra attendre la réouverture mardi prochain donc le 4 juillet. Nous vous attendons nombreux. Et comme toujours, pensez à réserver !
Notre nouvelle carte d’été 2023
Autres articles ...
mai 16, 2023
Bacchus
Médaillons de Lotte au Sautoir, Picada de Tomates, Jus de Pistou
Et si la prochaine fois que vous veniez nous voir, vous choisissiez de déguster « le diable de la mer » ? Sous...
Read more
septembre 23, 2022
Bacchus
La nouvelle carte des vins
Après l'arrivée de la carte d'automne, il y a quelques jours, nous sommes heureux de vous annoncer la nouvelle carte...
Read more
décembre 7, 2023
Bacchus
Le bœuf Wellington
Encore une bonne nouvelle en ce mois de décembre. Le bœuf Wellington fait son grand retour sur la table de...
Read more
juin 6, 2023
Bacchus
Linguine aux jus, langoustines snackées
Cette semaine place à un crustacé d'exception, trop rarement proposé au restaurant, la langoustine. La recette de Linguine aux jus,...
Read more
novembre 15, 2023
Bacchus
Brioche façon pain perdu, confit de figues, crème montée et noisettes torréfiées
Avec sa brioche façon pain perdu, confit de figues, crème montée et noisettes torréfiées, le chef revisite un grand classique...
Read more
janvier 10, 2023
Bacchus
Travaux dans la cuisine au mois de février 2023
L'année 2023 s'annonce riche en événements dont vous allez rapidement pouvoir profiter. Nous allons effectivement lancer au mois de février...
Read more
novembre 8, 2022
Bacchus
Cube d’agneau croustillant
Voyage de l'autre côté de la Méditerranée pour prolonger un peu les vacances avec ce Cube d’agneau croustillant, Semoule parfumée,...
Read more
septembre 14, 2022
Bacchus
La nouvelle carte est arrivée
La nouvelle carte est arrivée. Nous savons que vous attendiez ce moment avec beaucoup d'impatience. A coup sûr cette nouvelle...
Read more
août 10, 2023
Bacchus
Le temps des vendanges
Le temps des vendanges est arrivé. Quelques domaines varois ont déjà donné les premiers coups de sécateur. Une période cruciale...
Read more
janvier 3, 2023
Bacchus
Très belle année 2023
Toute l'équipe vous souhaite une très belle année 2023. Qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez. Pour nous, elle...
Read more
janvier 9, 2024
Bacchus
Bœuf confit dans son jus, gaufre à la patate douce, crémeux vitelotte.
Afin de commencer cette nouvelle année 2024 toute en douceur. Nous vous proposons de déguster notre Bœuf confit dans son...
Read more
avril 18, 2023
Bacchus
Sablé à la fleur de sel, crème de citron, framboises fraîches.
Vous prendrez bien un dessert ? Laissez-vous tenter par ce sablé à la fleur de sel, crème de citron, framboises fraîches....
Read more
octobre 4, 2022
Bacchus
Le porcelet est de retour à la carte
Le porcelet est de retour à la carte. Si vous ne l'avez pas encore goûté c'est le moment ou jamais....
Read more
février 2, 2023
Bacchus
Focaccia, Burrata, Tomates confites et pesto
Comme promis quelques nouvelles de notre établissement. Les premiers travaux ont démarré et nous sommes impatients de vous montrer les...
Read more
décembre 20, 2022
Bacchus
Récupérez vos commandes de noël le samedi 24 décembre
Le décompte est lancé. Retardataires, vous avez jusqu'à demain, donc le mercredi 21 décembre pour passer vos commandes pour le...
Read more
