C’est aujourd’hui le grand jour. Après quelques jours de congés bien mérités, nous sommes de nouveau sur le pont avec une carte d’été aux saveurs et aux couleurs du sud. Alors au programme des produits ibériques, italiens et bien de chez nous pour ravir vos palais exigeants. Quant aux dressages, ils sont toujours aussi soignés pour sublimer les recettes du chef, le service est impeccable, rapide s’il le faut et, toujours souriant. Que demander de plus, une cave à vin qui regorge de pépites, à des prix abordable ? Et bien ça aussi, nous pouvons vous l’offrir. Nous n’attendons plus que vous.
Carte d’été 2023
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