Comme vous le savez, notre nouvelle carte est depuis quelques jours maintenant, à votre disposition. Les entrées, les plats de viande et de poisson et, leurs accompagnements ainsi que les desserts et bien entendu nos suggestions à partager – ou pas – tout est aux couleurs de l’été indien. A déguster, par exemple, un Risotto Arborio crémeux au vieux Parmesan et à la truffe d’automne. Une belle façon d’aborder cette nouvelle saison qui s’annonce riche en saveurs. Un petit détour par l’Italie cela ne se refuse pas. Bien d’autres recettes à découvrir dans notre notre restaurant. Vous savez donc ce qu’il vous reste à faire.
Risotto Arborio crémeux au vieux Parmesan et à la truffe d’automne
Autres articles ...
décembre 20, 2022
Bacchus
Récupérez vos commandes de noël le samedi 24 décembre
Le décompte est lancé. Retardataires, vous avez jusqu'à demain, donc le mercredi 21 décembre pour passer vos commandes pour le...
Read more
août 2, 2023
Bacchus
Pavlova à la pêche rôtie au miel et pistache
Il est des desserts qui font l'unanimité, c'est le cas de la Pavlova, le célèbre dessert créé en hommage à...
Read more
juillet 11, 2023
Bacchus
Gaspacho de melon – Bacchus l’Epicurien
Vous connaissez certainement le Gaspacho, une spécialité espagnole à base de tomates, mais connaissez-vous le Gaspacho de melon ? Une variante...
Read more
septembre 14, 2022
Bacchus
La nouvelle carte est arrivée
La nouvelle carte est arrivée. Nous savons que vous attendiez ce moment avec beaucoup d'impatience. A coup sûr cette nouvelle...
Read more
juin 6, 2023
Bacchus
Linguine aux jus, langoustines snackées
Cette semaine place à un crustacé d'exception, trop rarement proposé au restaurant, la langoustine. La recette de Linguine aux jus,...
Read more
octobre 12, 2022
Bacchus
La cuvée Figuière Confidentielle, une AOP Côtes de Provence
Cette semaine, nous mettons à l'honneur le vignoble varois. Coup de projecteur sur la famille Combard à La Londe Les...
Read more
mai 2, 2023
Bacchus
Le Risotto Arborio crémeux au safran, palourdes nacrées au jus
Existe-t-il une saison idéale pour déguster un risotto ? Non bien entendu, il faut en profiter toute l'année. Alors n'hésitez plus...
Read more
avril 18, 2023
Bacchus
Sablé à la fleur de sel, crème de citron, framboises fraîches.
Vous prendrez bien un dessert ? Laissez-vous tenter par ce sablé à la fleur de sel, crème de citron, framboises fraîches....
Read more
octobre 6, 2024
Dalila BISACCIA
"Bacchus l'Épicurien restaurant à Saint Maximin : Quand Gastronomie et Vin Créent la Magie de l'Instant" Bienvenue dans l'univers...
Read more
mars 30, 2023
Bacchus
Saint-Pierre cuit sur peau, aubergines en 3 façons, jus de daube
Vous hésitez encore entre une viande et un poisson ? Et bien, un plat de notre nouvelle carte vous permet de...
Read more
avril 25, 2023
Bacchus
Bacchus l’épicurien recrute
Afin de renforcer l'équipe nous sommes à la recherche de 3 postes : Un sous-chef de cuisine disposant d'une expérience de...
Read more
décembre 5, 2023
Bacchus
Roll feuilleté aux pommes rôties à la cannelle
Que diriez-vous de terminer votre déjeuner ou votre dîner avec ce Roll feuilleté aux pommes rôties à la cannelle ?...
Read more
mars 14, 2023
Bacchus
Réouverture de votre restaurant Bacchus l’Epicurien
Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de venir nous voir depuis notre réouverture le 7 mars dernier, voici quelques...
Read more
janvier 9, 2024
Bacchus
Bœuf confit dans son jus, gaufre à la patate douce, crémeux vitelotte.
Afin de commencer cette nouvelle année 2024 toute en douceur. Nous vous proposons de déguster notre Bœuf confit dans son...
Read more
novembre 17, 2022
Bacchus
Beaujolais Nouveau 2022 est arrivé sur les tables du monde entier
Chers amis épicuriens, Ce jeudi 17 novembre marque l'arrivée sur les tables du monde entier du Beaujolais Nouveau 2022. Un...
Read more