Cette semaine place à un crustacé d’exception, trop rarement proposé au restaurant, la langoustine. La recette de Linguine aux jus, langoustines snackées du chef va émoustiller vos papilles. Ce petit crustacé à la chaire aussi délicieuse que fragile est en effet un pur bonheur. En plus de cela, la langoustine est source de protéines, de vitamines, de minéraux et elle est peu caloriques. Donc aucune raison de s’en priver. Juste snackées, les langoustines ont donc conservé tout leur goût. Associées à des linguines elles vont assurer le show dans les assiettes. Une déco soignée et le tour est joué. Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un très bon appétit.
Linguine aux jus, langoustines snackées
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