L’année 2023 s’annonce riche en événements dont vous allez rapidement pouvoir profiter. Nous allons effectivement lancer au mois de février des travaux dans la cuisine afin d’améliorer les conditions de travail du personnel et de rehausser encore le contenu des assiettes. Des nouveautés également à prévoir dans la salle de restaurant, avec des changements au niveau de la décoration mais pas uniquement… Continuez de nous suivre sur les réseaux sociaux et vous en saurez bientôt plus. Vous allez être surpris.
Travaux dans la cuisine au mois de février 2023
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